Uczta dla kubków smakowych. Sos do makaronu z nietypowym dodatkiem
Wiele osób pozostaje sceptycznych wobec pomysłu, aby łączyć dania obiadowe z owocami. To poważny błąd! Swoją przygodę z podobnymi potrawami najlepiej zacząć od makaronu z gruszkami. Zdziwisz się, bardzo posmakują tobie i pozostałym domownikom.
Przepis na makaron z gruszkami nie jest przesadnie restrykcyjny. Do jego przygotowania nie musimy kupować konkretnego rodzaju makaronu, wręcz przeciwnie, możemy spokojnie wybrać nasz ulubiony.
Przepis na makaron z gruszkami – potrzebne składniki
szklanka startej mozzarelli
2-3 duże gruszki
1/4 kostki masła
makaron dowolnego rodzaju – ilość na dwie porcje
Gdy makaron będzie już gotowy, odcedź go przy użyciu durszlaku. Następnie rozpuść masło z brązowym cukrem na patelni, cały czas mieszając. Gdy uzyskasz jednolitą masę, dodaj gruszki.
Mieszaj zawartość patelni do momentu, aż gruszki zmiękną.
duża łyżeczka brązowego cukru
opcjonalnie – gałązka tymianku do smaku
Przepis na makaron z gruszkami – sposób przygotowania
Ugotuj makaron zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. W międzyczasie umyj, obierz i pokrój gruszki w kosteczkę, pamiętając o starannym usunięciu gniazd nasiennych.
Dodaj zawartość patelni do makaronu. Przed podaniem posyp go mozzarellą. Jeśli masz ochotę, możesz dorzucić do potrawy gałązkę tymianku "do smaku'. Gdyby okazała się za słodka, ratunkiem będzie szczypta soli.