Meksykańskie tortille. Tym daniem zaskoczysz rodzinę

Przepis

Obłędne w smaku tortille z mięsnym farszem w meksykańskim stylu. Doskonała propozycja na kolację lub spotkanie ze znajomymi.

Składniki

• 1 opakowanie tortilli

• 1 cebula

• 3 ząbki czosnku

• 3 łyżki ketchupu pikantnego

• 500 ml passaty

• 100 g koncentratu pomidorowego

• 400 g fasoli czerwonej w puszce

• 285 g kukurydzy konserwowej

• ½ kg mięsa mielonego wieprzowego

• 12 plastrów żółtego sera

• 1 papryka czerwona

• olej do smażenia

• ½ łyżeczki oregano

• 1 łyżeczka papryki słodkiej

• ½ łyżeczki papryki ostrej

• Szczypta chili

• sól

Schudłam 20 kg w 6 tygodni! Zapisz przepis

07 wrz

553

2milion

Przepis

• Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do warzyw dodaję mięso mielone, wsypuję paprykę ostrą, paprykę słodką, oregano oraz sól. Smażę około 10 minut i wlewam ketchup.

• Do garnka wlewam passatę, koncentrat pomidorowy, dodaję odlaną zalewy kukurydzę, fasolę czerwoną, pokrojoną w paseczki drobno paprykę czerwoną, doprawiam solą oraz papryką ostrą. Wszystko razem gotuję 10 minut.

• Połowę sosu z warzywami przekładam do mięsa.

• Na każdym placku tortilli układam po dwa plastry żółtego sera i po trzy łyżki farszu.

• Placki zwijam, najpierw zawijam brzegi, żeby nie wypadł mi farsz a później zwijam w roladki.

• Tortillę układam w naczyniu żaroodpornym, polewam wierzch pozostałym sosem i zapiekam w rozgrzanym piekarniku 20 minut w 180 st. C.